倒入清水搅拌成絮状。搓成长条状。馒头如何做得又泡又白
馒头做的又泡又白的方法：
材料：面粉、清水、酵母、白糖适量。
步骤：
面粉放入大盘，加白糖和酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。
用手揉直至表面光滑。
揉好后盖布发酵至两倍大。
将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。
切分成等份大小的面剂。
将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。
将做好的馒头面坯静置钟。
锅里加足冷水
