锅里放入油，然后和准备好的配料一起放入油锅中爆炒既可。调入少许生抽、蚝油、麻辣干锅鸡爪的家常做法姜黄粉，
麻辣干锅鸡爪是很多人都喜欢吃的家常菜，配上冰镇的啤酒或可乐简直是美味极了。下面就来教教大家麻辣干锅鸡爪的家常做法。
简要答案麻辣干锅鸡爪的家常做法是把焯过水的鸡爪放入卤水中卤十几分钟，然后和准备好的配料一起放入油锅中爆炒既可。
工具/材料自制卤料包一袋、尖椒、花椒、大蒜、生抽、老姜一块、姜黄粉、陈皮粉
具体内容姜蒜切片，尖椒切断
鸡爪放入卤料包卤水里面卤后捞出备用，锅里放入油，先倒入卤好的鸡爪煎炒一分钟
然后加入花椒粒，姜蒜片继续翻炒（中小火）
调入少许自制豆瓣酱大约半勺，在加入尖椒圈一起翻炒
调入少许生抽、蚝油、姜黄粉，自制植物调料粉、陈皮粉
炒入味即可出锅
