萝卜切细条备用;
主料:萝卜、鱼、面粉。
配料:料酒、姜片、蒜、葱、酱油、糖。
将鱼清洗干净水沥干备用;
鱼扑一层面粉后下油锅煎,烹料酒;
下姜片、蒜、葱;
加开水、酱油、糖、萝卜;
稍收干汤汁起锅即可。