简单易上手，卤牛肉的家常做法？

葱姜，少许老抽，卤牛肉的家常做法炖好后在肉汤里浸泡小时以上，简单易上手牛肉放入锅中加入清水，浇上热牛肉汤就可以吃了。

简单易上手，卤牛肉的家常做法

牛肉，牛腱子用清水浸泡小时以上，泡出血水清洗干净备用。

炖牛肉辅料，葱姜，蚝油，酱油，炖肉料包。

葱姜切片切段，加上料包放入电压力锅内胆。

焯水后的牛肉放入压力锅里倒入一瓶料酒，适量生抽，蚝油，少许老抽，不用加水，一瓶料酒足已。

牛肉放入锅中加入清水，少许姜焯水去腥去杂质。

用压力锅炖豆类，蹄筋健，炖时就好了。

炖好后在肉汤里浸泡小时以上，使它味道更加浓郁。

浸泡入味的牛肉捞出放冰箱冷藏定型后取出切片，浇上热牛肉汤就可以吃了。