碱。加适量的盐搅拌均匀。大火烧开，晾干豆角方法晒至干透，用什么方法晾干豆角
豆角，盐，碱。
把长豆角清洗干净，锅内加水加热，加入少量的碱，大火烧开，放入长豆角。
豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水内，过凉。
过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀。
将长豆角挂在绳子上，注意不要太密集。
盖上透明网，晒至干透，收起来储存，储存一年都不会坏。
以上就是晾干豆角方法 。
