就含有蛋白质和近膳食纤维。而且很好吃。关于富含植物蛋白质的食品具有很强的抗氧化能力,燕麦:蛋白质含量是糙米的,
人体中是可以合成的。一般豆类食品都富含植物蛋白,以下举例。并且建议的蛋白食物的饮食:
小扁豆:只需要半杯,就含有蛋白质和近膳食纤维。
豆腐:每杯切碎的豆腐,含有高达的优质蛋白质。
黑豆:深色的表皮,具有很强的抗氧化能力,而且淀粉含量比很多豆类都要少,每半杯含有蛋白质。
藜麦:每杯含有蛋白质,它也是镁、抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源。
豆奶:每杯含有蛋白质和有益心脏健康的脂肪。
青豌豆:富含蛋白质和膳食纤维,而且很好吃。
麻仁:只需要匙,就含有蛋白质。可以做成麻仁奶。
燕麦:蛋白质含量是糙米的,它也是钙、镁和b族维生素的丰富来源。
南瓜籽:它是铁、镁和蛋白质的极好来源,每四分之一杯含有蛋白质。
奇亚籽:这种超级种子含有完全蛋白质,每匙含有蛋白质。