加入料拌匀腌制钟左右。将胡萝卜和红椒切片，
一、材料：猪肝、红椒半个、胡萝卜半个、蒜、小葱、姜、青蒜苗。
二、做法：
将整块猪肝用清水洗净切成片，加入料拌匀腌制钟左右。
将葱姜蒜切末。
依次加入调料，调成碗汁。
将胡萝卜和红椒切片，青蒜苗斜切成段。
锅入油，炒香青蒜白。
加入猪肝大火快炒。
加入胡萝卜和红椒片、青蒜段快速翻炒。
最后倒入碗汁翻炒片刻即可。
