放少许豆豉与花椒爆香,放入炒好的四季豆与青椒,面条入沸水,炒熟后盛出;快速做面条
材料::面条、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量。
做法:洗净青椒、四季豆备用;
将四季豆斜切,青椒去籽切丝备用;
面条入沸水,加少许盐稍煮;
面条稍断生后立即捞出,放入冷水中;
热油锅,放少许豆豉与花椒爆香,下四季豆与青椒快速煸炒;
放入适量食盐,炒熟后盛出;
锅中放少许食油,放入沥干水的面条翻炒;
加少许拌饭酱,加一点开水,放入炒好的四季豆与青椒,翻炒均匀后出锅即可。