步骤取出码入盘中。
主料：茄子克。
辅料：香油适、量盐适量、大蒜、香葱适量、红椒、生抽、香醋。
步骤
长茄子切段。
放蒸锅内蒸几分钟。
揭盖用筷子试下茄子变软即可。
取出码入盘中。
大蒜切碎加盐、生抽、香葱、香醋、香油拌成汁。
将凉拌汁淋在茄子上。
最后表面撒上香葱和红椒碎即可。
