炸糊，烤面筋酱料的做法
材料：
红辣椒、豆油、葱、姜、白芝麻、八角、花椒、紫草、丁香、肉蔻。
做法：
将豆油烧到八成熟；
往油中放入葱、姜、八角、花椒、紫草，炸糊，然后捞出仍掉；
将火熄灭，等到油不是太热时，先放入几粒白芝麻，将白芝麻、红辣椒细沫、丁香粉、肉蔻粉放入油中搅拌炸香；
将炸好后的辣椒油，倒入容器中即可。
