咖喱牛排的做法？

姜切片放入高压锅；翻拌一次继续焖；热锅放油翻炒；

牛肉洗净切好，姜切片放入高压锅；

加入香料、盐，加入适量水炖熟；

土豆切块状，热锅放油翻炒；

土豆炒一会变色后，捞出炖好的牛排放入锅中一起翻炒；

加入适量的咖喱一起翻炒至咖喱均匀的跟土豆和牛排混合；

把刚才炖骨头的汤倒入锅中翻拌一下，中小火焖至收汁；

焖几分钟后颜色稍变黄，翻拌一次继续焖；

出锅了。