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制作韭菜豆干炒腊肉的步骤,韭菜豆干炒腊肉怎么做?

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主料:香干、腊肉。

配料:韭花、青尖椒、红尖椒、芹菜、红辣椒、蒜、姜。

调料:植物油勺、盐适量。

韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用。

锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香。

放入腊肉煸炒。

炒至腊肉出油,放入香干。

翻炒均匀,放入芹菜,继续翻炒钟。

最后放入青、红椒和韭菜,加适量盐,迅速翻炒均匀。

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