鸡腿汤怎么弄？

放入鸡腿、葱、生姜、料酒，鸡腿汤怎么弄去蒂，

鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉水。

鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。

葱、生姜分别切成片。

红枣、枸杞子分别洗净。

锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。

放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸。

改用文火煮时，加盐调味即可。