原料:金针菇、肉丝、水、金针菇怎么做才好吃啊淀粉匙、青葱、酱油匙。将金针菇从罐中倒出,将熟鸡脯肉切成米长的细丝,接着取肉丝沾上淀粉投入,盛碗内。往碗中加高汤、精
金针菇好吃的做法:
金针菇肉丝汤。
原料:金针菇、肉丝、水、淀粉匙、青葱、酱油匙。
做法:
肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用。
将金针菇投入滚水中,接着取肉丝沾上淀粉投入,再以柴鱼粉、盐调味,熄火前放入葱花及白胡椒粉,滴少许香油即成。
双鲜拌金针菇。
用料:罐装金针菇、熟鸡脯肉、姜片、白糖、精盐、味精、高汤、芝麻油。
做法:
将金针菇从罐中倒出,挤去水,入沸水锅中氽钟捞出,沥去水,盛碗内。
鲜鱿鱼去净外膜,切成米长的细丝,与姜片一并下沸水锅氽成熟,立即捞起,拣去姜片,放入金针菇碗内。
将熟鸡脯肉切成米长的细丝,下沸水锅氽钟,捞出后沥去水,也放入金针菇碗内。
往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀,装盘即成。