加入水、酵母合成面团,向猪肉馅中加入金瓜、花椒面、金瓜猪肉饺子的家常做法酱油,辅料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、大葱适量、花椒面适量、香油适量、蒜适量、酵
材料:金瓜、猪肉、小麦面粉。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、大葱适量、花椒面适量、香油适量、蒜适量、酵母适量。
做法:
取面粉,加入水、酵母合成面团,并发酵。
取金瓜、猪肉、葱、姜,并将金瓜去皮,然后擦成丝。
将猪肉、葱、姜剁碎,然后加入酱油、香油,再合成馅。
向猪肉馅中加入金瓜、花椒面、酱油,然后搅拌成金瓜猪肉馅。
将面团分成均等的小段,并擀成饺子皮,然后将馅与饺子皮包成饺子。
将饺子入水煮钟即可。