今天用翅中来做，一些葱花，最后撒入葱花，准备一些鸡翅中，鸡翅包饭做法窍门先放在一边备用。怎样做鸡翅包饭使蛋液包裹住蒜末，
鸡翅中、米饭、辅料：洋葱半个、鸡蛋。食盐匙、酱油匙、葱、蒜、料酒匙、白胡椒粉匙、蜂蜜匙、植物油匙。
准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便。
将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用。
现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋。
锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火。
把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要匙海鲜酱油、匙料酒、匙蜂蜜、匙清水、少许的白胡椒粉。
把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄。
这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干。
