鸡肠焯水，锅内加适量的水，放入三勺料酒、半勺花椒，大火煮开以后，将鸡肠放入煮沸钟。鸡肠的做法大全，开大火，放入煮熟的鸡肠快速翻炒钟，然后加入干辣椒、小茴香、八角继续翻炒钟。鸡肠的烹饪方法，处理鸡肠，这是最关键的一步，处理好的鸡肠一点也不会腥，鸡肠一般买来的时候商家都已经给破开初步清洗过了，如果是没有初步清理的鸡肠可千万别买！最后加入切好的青椒丝，转大火，颠锅翻炒钟，加入适量的盐，淋上一些香油，翻炒均匀后即可出锅装盘。...
