放一锅水，不然会粘在一起。
土豆洗净，土豆削皮，准备切。
土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条。
放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。
起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸，记得要搅动搅动，不然会粘在一起。
炸到金黄就可以起锅了。
装盘晾凉后沥干油。
沥干油后装盘。撒上味椒盐或者来碟番茄酱就可以了。
