能利用器具观察到铁垫圈的体积变化；● 意识到科学会给人们的生活带来很多好处。你为什么这样想？加热和冷却的优秀教案课件● 知道固体、液体、气体基本都具有热胀冷缩性
3、加热和冷却
〖教学目标〗
1、过程与方法
● 会做加热糖的实验，观察糖的形态变化；
● 会做加热铁垫圈的实验，能利用器具观察到铁垫圈的体积变化；
● 会做水和空气的热胀冷缩实验。
2、知识与技能
● 知道物体受热后会改变形状、体积；
● 知道固体、液体、气体基本都具有热胀冷缩性质；
● 知道人们可以通过加热和冷却物体做许多事；
● 知道温度表的工作原理，了解温度计的发展史。
3、情感、态度与价值观
● 体会科学变化的丰富多彩；
● 意识到每一项科技发明都是科学家反复试验和不断改进的结果；
● 意识到科学会给人们的生活带来很多好处。
〖教学重难点〗
1、重点：认识到冷热变化会导致物体产生变化。
2、难点：发现液体具有热胀冷缩的性质。
〖教学准备〗
砂糖、易拉罐底、蜡烛、火柴、玻璃片、固体体胀演示器、烧瓶、橡胶塞、玻璃管、气球、水槽、冷热水。
〖课时安排〗 2课时
第1课时
〖教学过程〗
一、 话题“聚集”
讨论：加热和冷却会对物体产生哪些影响？你为什么这样想？理由是什么？
二、认识加热和冷却对物体形态的影响 创设情景：一块糖，加热后会有什么变化，冷却呢？
提出实验的要求：
① 先将蜡烛点着。
② 将装有糖的锅放在蜡烛上。在觉得可以作画的时候画出你们小组心中的画。
③ 注意分工合作，不要烫到手。
教师巡视学生做实验，并给以适当的指导和帮助。
组织学生将自己的作品在实物投影仪下展示，并请各小组说出是在糖什么状态下开始作画的。
提问：有哪些物体加热和冷却后会产生相似的变化。请每人写在活动记录本上，并猜想描述出这个物体在加热和冷却后整个状态的变化，并回家做实验加以验证。
第2课时
〖教学过程〗
一、认识加热和冷却对固体体积的影响 提问：一些看不出变化的物体比如小铁圈，在受热以后会发生变化吗？
看书上21页实验进行讨论。
师演示固体体胀演示器。
小结：固体都有热胀冷缩的性质。
引导学生利用证据来证明自己的观点。
二、认识液体和气体的热胀冷缩现象
提问：水和空气在加热和冷却后会有铁垫圈这样类似的变化吗？
指导学生设计液体和气体的热胀冷缩实验（可以仔细看书上的方法）。
师生讨论方法:
1）借助什么可以观察到液体或气体体积的变化？
2）发生什么样的变化能够证明液体或气体的体积发生了变化？
3）实验中可能要注意什么？（气密性）
学生选择实验材料进行尝试。
小结：物体都有热胀冷缩性质。 解释温度计的工作原理。
三、了解加热和冷却在人们生活中的应用。
学生讨论和多媒体课件相结合。
〖板书设计〗
3、加热和冷却
形态 体积
加热 变化 热胀
冷却 变化 冷缩
