并用硬板盖压;如果没条件时浇次水，上面有孔状隔板;最好用热水烫过，
步骤:
泡豆，水盖住豆;
准备好一个容器，上面有孔状隔板;
在隔板上铺纱网或毛巾;
把泡好的豆均铺于纱网上，盖上毛巾，直接在毛巾上浇水，并用硬板盖压;
次日见冒芽了，立刻在上面施压;
用清水漂去豆壳即可。
注意事项：
纱布和漏盆都要洗干净，最好用热水烫过，以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂；
豆芽要放在阴凉干燥处，不要放通风处，因为豆芽必须保持湿度才能生长；
如果没条件时浇次水，早晚一次也可以，多等一天即可以。
