花椒,一般是放置一个晚上,鸡脚剪去指甲,家常泡鸡脚的制作方法放入泡椒,家常泡鸡脚的制作方法及步骤泡椒装盘后放入冰箱即可。
食材:鸡脚、泡椒、花椒、料酒、柠檬、红椒段、姜片、盐。
鸡脚剪去指甲,洗净。
在锅里放入冷水,鸡脚,料酒,花椒,姜,盐。煮十分钟左右。
捞出鸡脚,找一个容器,放入泡椒,鸡脚,柠檬片,冷水。
浸泡八个小时,一般是放置一个晚上,取出鸡脚。
泡鸡脚的水可以放起来,下次使用。
泡好的鸡脚可以切成段来使用,也可以整个食用。
泡椒装盘后放入冰箱即可。