草果，放姜片炒香；酱油，步骤：白糖，家常羊肉炖萝卜湘菜口味怎么做的
主料：
羊肉。
辅料：
姜片，酱油，白糖，料酒，陈皮，桂皮，八角，香叶，草果，盐，白萝卜。
步骤：
羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水；
砂煲下油，放姜片炒香；
将羊肉放入，下酱油，白糖，料酒炒至上色；
将陈皮，桂皮，八角，香叶，草果，盐放入加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时；
待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。
