放入切好的西葫芦，西红柿洗净后切小块备用；待西红柿变软后，葫芦瓜炒西红柿怎么做
材料：西葫芦、西红柿、蒜瓣适量、盐适量、花生油适量。
做法：
西葫芦洗净、去瓤切片备用；
西红柿洗净后切小块备用；
剥好的大蒜切片备用；
锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香；
闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒；
待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒；
待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可。
