烩面卤肉的做法？

一.材料:牛肉、食盐匙、烩面卤肉的做法鸡精二分之一茶匙、葱、姜块、花椒、干辣椒、料酒匙、生抽匙、老抽匙、白芝麻、白糖匙、烤肉酱匙、植物油匙。放入葱段和姜片，放入

烩面卤肉的做法:

一.材料:牛肉、食盐匙、鸡精二分之一茶匙、葱、姜块、花椒、干辣椒、料酒匙、生抽匙、老抽匙、白芝麻、白糖匙、烤肉酱匙、植物油匙。

二.做法:

牛肉切粗条或粒，用清水浸泡时;

干辣椒剪成段，葱切段，姜切片;

将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入二分之一茶匙盐;

放入葱段和姜片，抓匀腌制钟;

将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用;

锅中倒入植物油，待油热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火;

将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁;

选择“炖煮”功能，时间设置为钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。