带壳的田螺怎样炒？

待八成热时放入蒜茸、酸笋、豆豉、葱、带壳的田螺怎样炒姜、红辣椒、青辣椒、红指天椒一起爆香；

材料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒、葱、姜、红辣椒、青辣椒、红指天椒。

具体做法:

大火烧干锅，下油；

待八成热时放入蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、红指天椒一起爆香；

然后放入洗好沥干的田螺爆炒钟；

再放入辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒钟；

出锅装盘即可。