五花肉微微发焦时，准备好原材料；稍微焖一下后，花生芽炒菜吃可以吗
花生芽炒肉：
主料：花生芽、五花肉。
辅料：青蒜适量、生抽适量、油盐适量胡椒粉适量。
准备好原材料；
烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒；
将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；
煸炒出香味后加入花生芽；
翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料；
稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜；
翻炒均匀即可。
