洗净，把黄皮的柄剪掉，注意罐子的盖子不能盖紧，黄皮酒的酿制方法
黄皮酒的酿制方法为：
准备左右高度散装的白酒；
准备黄皮；
把黄皮的柄剪掉，注意保留一点柄；
把黄皮用水加点盐巴清洗干净；
然后用过滤的盆晾干；
准备一个罐子，洗净，并擦干水分；
罐子第一层放冰糖，再放黄皮；
然后按照顺序一层冰糖、一层黄皮；
装好后盖上盖子，注意罐子的盖子不能盖紧，需要留点小缝透气；
等待发酵即可。
