上火加热至棕色。用打蛋器搅拌。做成面团放入已预热的烤箱内烘烤约钟,黄金蛋糕的做法
材料主料:黄油、蛋清、细纱糖、蜂蜜、杏仁粉、低筋粉、玉米淀粉。
辅料:泡打粉。
黄金蛋糕步骤:
蛋清分离出来,用打蛋器搅拌。
加入细砂糖和蜂蜜轻轻地搅拌。
加入过筛的杏仁粉、低筋粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀。
将黄油放入平底锅中,上火加热至棕色。
用细筛将煮沸的黄油过滤后,倒入混合物继续搅拌,做成面团
用保鲜膜将碗口覆盖,放入冰箱冷藏钟。
取出面团,装入裱花袋内。
在烤盘内涂抹上黄油,将面团挤到烤盘内。放入已预热的烤箱内烘烤约钟,取出晾凉即完成。