铺在瓶底，放在冰箱中冷藏。果蔬或药材，红糖酵素如何制作然后加盖，最上一层必需是柠檬，
原料：大瓶子，果蔬或药材，红糖，柠檬片。
制作制作红糖酵素的步骤：
把果蔬或药材切成薄片，铺在瓶底，盖一层红糖。
按照一层原料一层红糖的顺序码放，最后在上面放一层柠檬片，码放完食品与红糖后仍应和瓶口保持米的距离。
将瓶口用保鲜膜覆盖住，然后加盖，隔绝外界空气。
放置在氏度阴凉处约，把渣滤掉，剩下的液汁即酵素，放在冰箱中冷藏。
注意：
全程要无菌操作，食物及刀具瓶子需洗净并晾干。
材料码放不可过满，防止酵素溢出。
最上一层必需是柠檬，以达到杀菌的效果。
