小棠菜，红烧肉手工拉面把面粉搅成絮状。红烧肉手工拉面的做法将称好的面粉倒入面包机内。搓成细圆条。
主料：普通面粉，清水，盐，玉米油适量，小棠菜，红烧肉适量，红烧汁适量。
将称好的面粉倒入面包机内。
倒入盐。再倒入清水。
用筷子辅助面包机，把面粉搅成絮状。
启动面包机的和面程序，搅拌钟。
揉好的面团盖上保鲜膜饧钟。
将饧好的面团平均分为四份，搓成长条状。
搓好的面团再切成两半。
案板上抹上油，用指腹按着面团，从中间往左右两侧搓，搓成细圆条。
盘里抹油，再将搓好的细圆条抹上油，码入盘中绕成圆盘状。
码好的细圆条面上再抹上一层油，盖上保鲜膜饧时。
两手揪住面的两端将面均匀地拉长。
锅下水烧开，下入拉好的面条。
煮至面条浮在水面即可捞出盛入碗中（大约钟）。
另锅下水烧开后，撒入盐焯熟小棠菜。
在盛入碗中的面上淋入红烧肉汁拌匀，再放上红烧肉和小棠菜。
