促使思维变得敏捷清晰；减少疲劳；促进代谢；刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加；在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢。红
红牛饮料的原料有：
牛磺酸：人体必需氨基酸之一，参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；
赖氨酸：蛋白质的重要组成部分和人体必需氨基酸之一，调节人体代谢平衡；提高钙的吸收以及在体内的积累，加速骨胳生长；
咖啡因：直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰；减少疲劳；促进代谢；刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加；
肌醇：b族维生素的一种，促进体内产生卵磷脂，降低胆固醇，有助于去除肝脏中脂肪，帮助体内脂肪的再分配；预防动脉硬化；
维生素pp：b族维生素的一种，参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程；参与蛋白质、脂肪和dna的合成；
维生素bb族维生素的一种，在体内被磷酸化为辅酶形式，参与酶类代谢，在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢。
