大火煮沸转小火煮钟，醋的量一定要没过黑豆，红枣粒适量具体做法如下：黑豆加清水升，具体做法如下：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，黑豆最简单的吃法黑豆芝麻糊。这五种做法方
黑豆粥。
准备食材如下：黑豆，大米，清水
具体做法如下：黑豆加清水升，浸泡钟，锅中加清水，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮钟，喜欢咸的加盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味即可！
醋泡黑豆。
准备食材如下：黑豆，陈醋适量
具体做法如下：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花，找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀，密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了！
黑豆芝麻糊。
准备食材如下：黑芝麻，黑豆，糯米粉，冰糖适量，红枣粒适量
具体做法如下：黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉，黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉，糯米粉用中小火炒熟，将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖），将黑芝麻打成粉，再将黑豆打成粉，碗中放入黑芝麻粉，黑豆粉，冰糖粉，半勺熟糯米粉，将其混合均匀，倒入开水搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可开吃！
黑豆红枣汤。
准备食材如下：黑豆，红枣，红糖，水适量
具体做法如下：黑豆洗净泡水时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中，红枣洗净，用手捏一下，放入锅中，锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时，出锅前放入红糖再次煮开即可食用！
黑豆排骨汤。
准备食材如下：猪大排，黑豆，食盐少许
具体做法如下：黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可！
