适量清水煮沸，白糖加入温水中，蒸好脱模，重新煮沸适量清水放入芋头，桂花甜品的所有做法再加入色拉油，步骤：
桂花糖芋做法：
食材：小芋头、糖桂花匙、红糖。
步骤：
适量清水煮沸，放入小芋头灼烫钟；
捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫；
重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖；
小火煮钟后放入匙糖桂花调匀，大火煮沸即可。
水晶桂花糕做法：
食材：糯米粉、澄粉、白沙糖、温水、色拉油、糖桂花。
步骤：
白糖加入温水中，搅拌至融化；
加入糯米粉和澄粉，搅拌均匀至无颗粒；
再加入色拉油，搅拌均匀至水油混合；
容器内壁刷色拉油；
把搅拌好的面糊倒入，静置钟；
冷水入锅，水开后蒸钟。蒸好脱模，最后将糖桂花浇在上面。
桂花糕做法：
食材：鱼胶粉、桂花、白糖、清水。
步骤：
桂花加入清水煮片刻，加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解；
倒入模具内，待凉放冰柜脱模即可。
