锅中倒油,干锅鸡怎么做最好吃,放鸡肉,炸干捞出,锅内留油,放入豆瓣酱、姜片、葱段炒香上色。掺卤水、下火锅料,干锅鸡怎样做,下干辣椒、花椒炒香捞出。盛入干锅中,上桌后点燃火,用锅铲不停地翻炒即可。干辣椒和芹菜切段、姜切片、大葱切段、鸡腿洗净、斩块放入盆中。...