用左右，小心用剪刀挑出来。还要不定时搅拌一下，干桂圆的做法和配方
把一串串的新鲜龙眼用手摘下来！用不完的龙眼用剪刀剪成带蒂状的，放冰箱！
用水清洗，把龙眼的灰尘洗干净！
剥壳！用剪刀在龙眼顶剪一下，用手掰开。用尖头的剪刀在龙眼顶上剪一圈，把里面核，小心用剪刀挑出来。
去了壳和核的龙眼肉，要用过滤水（或者温水）洗清，把龙眼肉洗干净！然后放筛子晾干水放烤盘里，烤盘要提前放张白色烘焙纸。
烤箱上下温度调，每时交换位置，还要不定时搅拌一下，防止糊底，烤小时左右。
然后放干果机，用左右，选定时小时。晚上把龙眼肉放干果机，第二天早上起床做好了。
