铁棍山药洗净削皮，切小段，放锅里煮软，你会这样做吗，用筷子能轻轻夹断即可。从一侧开始卷，卷的时候边扯下面的保鲜袋，豆沙山药家常做法，卷好后用保鲜袋包着再搓几圈，紧实一点。煮好的山药捞出，放入盘中，用勺子背碾压成泥。山药泥也如此。食材准备，由于豆沙是我自己做，所以从红小豆开始。另取一个小号保鲜袋，同上方法，将豆沙馅擀成规整的长方形薄片。带保鲜袋拿起豆沙馅，扣在山药泥上。...
