小火炒辅料，五花肉一斤洗干净。均匀撒上老汤。豆角闷面怎么做
准备豆角二斤。
豆角洗净切成条或丝。
蒸面。
五花肉一斤洗干净。
五花肉切成片。
面条蒸熟平铺在案板上切碎。
辅料准备齐全。
西红柿切碎。
小火炒辅料，放少许盐。
大火炒肉和豆角。
用豆角和肉的原汤，调配红柿成一碗老汤。
把面平铺在豆角上，均匀撒上老汤。
放点尖辣椒，即可食用。
