豆豉怎么制作家庭做法谢谢？

将菜板盖在竹筐上。将黄豆用大火煮开后转小火煮时左右。豆豉怎么制作家庭做法谢谢

黄豆用水泡制时。

将黄豆洗净，用筛漏捞出并晒干。

将黄豆用大火煮开后转小火煮时左右。

豆豉草洗净晾干备用。

用筛漏捞出煮熟黄豆并晾干。

准备一个竹筐并将豆豉草铺满竹筐的四周与底部。

把煮好的黄豆倒在竹箩筐里并用豆豉草封顶。

将菜板盖在竹筐上。

保持左右发酵。