牛奶奶油很好打发，动物奶油稳定性不好，所以口感香甜，一起来看看吧。动物奶油牛奶奶油区别稳定性一升奶油，
牛奶奶油和动物奶油有什么区别？接下来就来为大家介绍一下牛奶奶油和动物奶油的区别，一起来看看吧。
制作工艺
牛奶奶油需要人工加工，动物奶油是从天然牛奶提取的。
打发过程
牛奶奶油很好打发，打发成功率高，效果也很好，一盒牛奶奶油能做左右的奶油蛋糕，但如果用动物奶油，一盒一升的动物奶油顶多可以做奶油蛋糕。
稳定性
牛奶奶油有很好的稳定性，造型裱花比较简单，层次分明，硬度强还耐热，动物奶油稳定性不好，很难做高难度的造型，不好摆造型，耐热性差。
价格
牛奶奶油的价格会便宜很多，一升奶油，动物奶油的价格是牛奶奶油的两倍，但是牛奶奶油打发出来的量却是动物奶油的以上。
口感
牛奶奶油是人工做出来的，所以口感香甜，吃起来也不油腻；但动物奶油是纯牛奶提出来的，所以较油腻，要加糖才有香甜的口感，口感较弱。
牛奶奶油和动物奶油的区别就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。
