冬瓜做菜的方法？

热油烧至六成熟加入葱蒜爆香，主料：冬瓜、红椒、冬瓜做菜的方法蒜瓣、葱、蒜叶四根辅料：色拉油匙、盐、酱油升、红糖、鸡精。加入一碗水，

清炒：

主料：冬瓜、红椒、蒜瓣、葱、蒜叶四根辅料：色拉油匙、盐、酱油升、红糖、鸡精。

做法：冬瓜去皮切厚块，红辣椒切三角块，葱切段，蒜瓣蒜叶切碎；

热油烧至六成熟加入葱蒜爆香，加入冬瓜厚块翻炒；

翻炒几下加入适量盐和酱油；

翻炒后，加入适量红糖；

放入红辣椒，加入一碗水，大火烧开转小火焖五分钟；

撒入蒜叶翻炒，待汤汁浓稠，调入少许鸡精。