冬瓜烧鱿鱼的做法？

鱿鱼提前泡发，洒入胡椒粉，冬瓜烧鱿鱼的做法煸香生姜大蒜，

食材：冬瓜、鱿鱼干、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量；

步骤：

冬瓜去皮，洗净，切成小薄片；

鱿鱼提前泡发，洗净，切成小段；

热锅起油，煸香生姜大蒜，倒入鱿鱼翻炒；

倒入冬瓜，继续翻炒，并加入适量温水，焖熟；

洒入食盐；

洒入胡椒粉，醋，炒匀出锅。