放入蚕蛹沥去水。
冻蚕蛹的做法：
将蚕蛹用清水浸泡钟左右。
多冲洗几次，沥去水。
煮锅中添入适量冷水，放入蚕蛹
煮至水开，开约钟捞出蚕蛹。
倒入漏勺中，沥去水。
放入盘中，趁着温热撒盐，鸡精。
抓拌均匀，静置钟左右至入味且表面出现盐霜。
小葱切段，撒上小葱段点缀即可。
