锅中热油，原料：钉螺克，加入盐和鸡精调味味，钉螺怎么煮好吃
根据个人喜好，钉螺有多种烹饪方法，下面介绍醋辣钉螺的制作方法。
原料：钉螺克，适量红葱头、红辣椒、蒜、姜。
步骤：
红葱头、红辣椒切片，蒜、姜切末备用；
锅中热油，先下红葱头炸酥炸香；
倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香；
倒入钉螺翻炒五分钟，再加入醋和酱油一同翻炒，直至钉螺炒熟；
加入盐和鸡精调味味，最后加入水淀粉勾芡即可。
