制作材料:变软后取出；再切成丝；大铜壶莲子粥怎么做
步骤:
主料:米饭(蒸)。
制作材料:
辅料:莲子，木耳(干)。
调料:白酒，盐。
莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸钟，变软后取出；
把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝；
锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒、盐），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分；
热粥中放入莲子和木耳就可以了。
