辣椒切丝;辅料:调点生抽炒匀;
可以做成大蒜炒腊肉。做法如下:
主料:
腊肉、大蒜。
辅料:
油适量、辣椒适量、生抽适量、味精适量。
步骤:
腊肉切片,大蒜切段,辣椒切丝;
锅里放油,倒进腊肉翻炒翻炒;
放进辣椒提辣;
再放进蒜头;
翻炒片刻,调点生抽炒匀;
再放进蒜叶炒匀;
调点味精提鲜,炒匀;
出锅。