蛋酥洋芋蘸水的做法？

洋芋切条；鸡蛋加面粉、水调成面糊；蛋酥洋芋蘸水的做法

一、材料

主料：洋芋；

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、花椒粉适量。

二、做法

洋芋去皮；

洋芋切条；

放盐；

放花椒粉；

拌匀；

鸡蛋加面粉、水调成面糊；

将洋芋条裹上面糊；

放入油锅；

炸至金黄即可出锅。