淡干菜是生活中比较常见的一种食物，它属于贝类食物，含有丰富的营养成分，具有很不错的食用价值，淡菜干的功效与作用，很多人都喜欢吃淡菜干。烹饪前，用水浸泡淡菜干，然后烹饪去除硬物，然后加热炒你最喜欢的配菜。淡菜干怎么清洗最干净，制作前，先将干爽的清淡蔬菜浸泡，然后在砂锅中加入适量栗子肉和五花肉，再加入少量水、黄酒和调味品。同时，去除淡菜干的黑色肠胃，再次冲洗。清洗淡菜干时，注意淡菜干的“黄色”，搬运淡菜干时注意不要弄坏。最后，加入芝麻油和盐调味，然后就可以出锅了。淡菜干的家常做法淡菜干的干炖味道很好，方法也相对简单。炖制淡菜干首先，用水或黄酒浸泡淡菜干，然后取出内脏备用，然后将豆腐和山药切成薄片...
