1、西瓜放入冰箱最好别超过12小时，所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，吃不完的西瓜能不能放在冰箱吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。吃不完的西瓜能放
吃不完的西瓜能放在冰箱，但是要注意：
1、西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。
2、在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。
3、把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
4、真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
5、最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
