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餐馆打杂做什么?

餐具清洗后立即分类放入指定区域,分类存放餐具防止污染。负责主食米饭的制作。餐馆打杂做什么

餐馆打杂做什么

杂工基本工作如下:

按要求对蔬菜原料进行初加工。

分类存放餐具防止污染。

清洗各类餐具做到,一刮、二涮、三洗、四冲、五消毒。

餐具清洗后立即分类放入指定区域,发现破损立即捡出。

负责所用各类橱、柜、器具的卫生,搞好承担区域的环境卫生。

负责主食米饭的制作。

完成厨师长交派的其他工作。

餐馆打杂做什么...
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