蚕豆芽怎样烹饪？

胡萝卜洗净；

蚕豆芽怎样烹饪

材料：蚕豆芽、木耳、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、醋；

步骤：

蚕豆芽去根洗净；

木耳泡好，胡萝卜洗净；

将木耳和胡萝卜分别切成丝；

锅中放油，油热后，倒入葱姜末；

倒入蚕豆芽；

放入料酒；

加入胡萝卜丝和木耳丝；

加入生抽和醋，起锅时放盐，翻炒均匀即可。